広報部：鈴木ブログ 『インドカレーとナン』
2020年7月20日
こんにちは、広報部鈴木です。
さて、鈴木はカレー、の中でもインドカレー！が好きです。
バターチキンか、パニールというチーズが入ったのが
とりわけ好きですね。
ただ辛いものは苦手なので、
いつも甘口で頼んでます。笑
会社近くのインドカレー屋さんも
すっかりお馴染みの店になりました。
結構あちこちにあるインドカレー屋さんですが、
大きいナン！がやはり目を引きますよね。
ところで、「ナン」と呼ばれる食べ物は
アジアから中東まで広くありますが、
場所によって全然違うのをご存知ですか？
とりわけウズベキスタンの「サマルカンドナン」は
大きくてずっしり。
乾燥させて２年もつそうです！
まぁ２年は本当かどうか分かりませんが、
私は２週間かけて食べたので
あながち間違いでもないかもしれませんね。
●サマルカンドナン
イランでもナンは主食であり、
たくさんの種類がありました。
厚いものから紙みたいなものまで
本当に様々で。
なのでインドカレーに見るナンは
本当にナンの氷山の一角なのですね～。
面白いです。
それでは今回はこの辺で！
ありがとうございました＾＾
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